Диета при ожирении

Диета при ожиренииОжирение многие считают прямым следствием пе­реедания. Однако это не совсем так. Главной причи­ной этой болезни является понижение обменных про­цессов и деятельности желез внутренней секреции, которые представляют собой эндокринную систему. Значит, в первую очередь следует направить усилия на то, чтобы их активизировать. Основными средствами здесь являются мышечные и холодовые нагрузки.

Холод прекрасно стимулирует эндокринный аппа­рат человека, способствуя активизации и обменных процессов. А для этого надо приучать себя к прохладе: не кутаться, а одеваться так, чтобы ощущать легкую приятную свежесть, почаще бывать на воздухе, дома периодически обнажаться до трусов и майки, прини­мая воздушные ванны.

Очень полезны плавание в прохладной (20°) воде и бег трусцой (по 30 мин в день). Бегать надо по поводу и без повода. Если стесняетесь делать это на улице, бегайте по квартире, используя для этого фигурный бег (вперед-назад, то левым боком вперед, то правым и т.д).

Необходима и интенсивная гимнастика со спортив­ными снарядами и даже такими предметами, как стул, палка, камень, гиря. Но гимнастика нужна не от слу­чая к случаю, а регулярная, даже по 2 раза в день. В нее следует включать и упражнения для мышц брюш­ного пресса: лежа на спине — «Велосипед», «Ножни­цы»; стоя — наклоны.

Не оставляйте без внимания и велосипед, лыжи, коньки, спортивные игры (теннис, футбол, волейбол, городки). Нужно как можно больше ходить, даже ста­раться не пользоваться лифтом.

Естественно, важна и диета при ожирении. Калорийность рацио­на должна быть сокращена в среднем на одну треть, то есть на 500—1000 ккал (до 2000 ккал).

Утолить аппетит при сниженной калорийности ра­циона помогают чай с молоком, поджаренный хлеб, печеный картофель, соя, фасоль, слегка поджарен­ные семечки, орехи — все эти продукты позволяют резко сократить потребление главного источника углеводов: свежего хлеба и круп.

Угнетают аппетит и морские водоросли, например морская капуста: если съесть 1 столовую ложку суше­ной капусты, чувство насыщения сохраняется несколь­ко часов.

Из растений угнетают аппетит сныть (молодые лис­тья в салате, более зрелые — в квашении, сушеные — на первое и для тушения), листья березы, липы, ма­лины, мать-и-мачехи, подорожника большого, лебе­ды, мокрицы, дягиля (в салатах и квашениях). Корни репейника, корневища камыша, пырея ползучего после сушки слегка поджаривают и применяют в отваре, пер­вых блюдах, в качестве заменителей кофе на третье. Сни­жают аппетит и поджаренные желуди, плоды каштана.

Отличным союзником в борьбе с ожирением явля­ются овощи и фрукты. Особенно полезны кабачки, тыква, арбузы, благодаря высокому содержанию в них клетчатки и сокращению всасывания холестерина, яго­ды крыжовника, оказывающие освежающий, желчегон­ный и мочегонный эффект, морковь, а также свекла, капуста, клюква.

Есть надо медленно, лучше почаще (4—5 раз в день) и устраивать 2 разгрузочных дня в неделю на овощах и фруктах или даже на одних соках из моркови, шпина­та, свеклы, огурцов.

Полезен и яблочный уксус — 1 ст. ложка в день на 1 стакан кипяченой воды.

В общем, минимум жиров, сладостей, мучного, жареного с уклоном в вегетарианство и сыроедение. Но диета при ожирении, напоминаю, даст лишь небольшой эффект, если не взять себе за правило ежедневно заниматься физкультурой и закаливанием к холоду.

Метки текущей записи:

, ,
 
Статья прочитана 324 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Диета при ожирении"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля