Низкоуглеводные диеты сегодня достаточно популярны и находят своих поклонников из-за своей высокой эффективности в случае, если нужно сбросить вес за короткое время. Что же касается влияния такого рациона на здоровье, многие ученые по-прежнему не разделяют такого ажиотажа.
Любая диета должна рассматриваться, прежде всего, с позиции того, как она воздействует организм, и какие последствия могут возникнуть после нее. Существует авторитетное мнение, что сниженное потребление углеводов может привести к рискованной вероятности возникновения заболеваний сосудов и сердца – так называемый «вредный холестерин» накапливается активнее при недостатке углеводсодержащих продуктов.
В дальнейшем уровень холестерина стабилизируется и приходит к первоначальному значению. Однако, достигнутый результат в снижении массы тела, вскоре возвращается, то есть потерянные килограммы снова набираются, что очень огорчительно для сидящих на низкоуглеводной диете. Ведь ограничение в потреблении углеводов также может привести к проблемам с психологической устойчивостью – возникновению депрессии. К тому же углеводы, в частности, злаки, овощи и фрукты – источник важнейших питательных веществ и антиоксидантов, которые, в свою очередь, неоценимо благотворно влияют на сердечно-сосудистуюсистему. Также при сокращении потребления углеводов, не поступают и такие вещества как фолиевая кислота, кальций и клетчатка.
А еще недостаток углеводов приводит к нежелательным косметическим последствиям. К примеру появляются заметные мешки под глазами. И начинается вереница вопросов подругам и знакомым — «Мешки под глазами, знаете как убрать?«. Чаще всего девушки пытаются скрыть мешки под глазами косметическими средствами, но это не помогает. На самом деле тут уже надо обращаться к специалистам — ведь проблема больше не снаружи, а внутри!
