Насколько важную роль играет печень в нашем организме, все изучили на уроках анатомии еще в средней школе. А вот с уроками по правильному и осведомленному питанию повезло не всем, и какие продукты для печени наиболее полезны, большинство из нас не знают, либо смутно догадываются. Помимо всех прочих, основная функция печени – дезинтоксикационная. Значит и полезные для печени продукты должны содержать вещества, которые способствуют борьбе с токсинами и выводу их из организма. Включив следующие продукты в свой рацион, вы значительно облегчите работу печени.
Самые полезные продукты для печени
1. Хурма – грубые волокна хурмы в нашем организме не всасываются. Зато, разбухая, они впитывают в себя и излишки плохого холестерина, и токсичные вещества (как внешнего происхождения, так и образовавшиеся в результате внутренней жизнедеятельности организма), и канцерогены. Впитывают и выводят наружу, значительно облегчая жизнь печени.
А содержащийся в хурме сахар запасается печенью в виде гликогена, необходимого энергетического материала, без которого нормальное функционирование организма невозможно.
2. Греча
Гречневая крупа, пожалуй, один из немногих продуктов, о полезных свойствах которого для печени знают многие. Диеты по чистке печени редко обходятся без гречи, и часто плачевно, ибо в гречке содержатся достаточно сильные вещества. Одно из таких веществ выводит из клеток печени жир. Тем самым гречка способна предотвратить развитие жировой болезни печени, а также цирроза.
Впрочем, гречка не поможет, если вы злоупотребляете алкоголем.
3. Ягоды годжи
Обладают тем же эффектом, что и гречка. В азиатской медицине ягоды годжи испокон веков использовались как общеукрепляющее средство, в силу высокого содержания витамина С.
4. Свекла и морковь
Продукты для печени полезны и в том случае, если содержат пектины, флавоноиды и бета-каротин, которые улучшают функции печени. И морковь, и свекла в этом случае, подходят как нельзя лучше.
Впрочем, эти вещества содержатся во многих овощах и фруктах, поэтому в рационе они должны присутствовать вне зависимости от времени года.
Я ем все из перечисленных продуктов. И помимо них я еще употребляю овес. Он прекрасно очищает печень от всех вредных токсинов и у меня после употребления всего этого вообще перестал болеть правый бок