Симптомы и лечение пищевых токсикоинфекций

Многие из нас не понаслышке знакомы с симптомами пищевых отравлений, а кто то считают себя экспертами в данном вопросе. Так или иначе, за специализированной помощью обращаются единицы. И, как показывает практика — зря. Минимизировать последствия подобной инфекции способен лишь доктор.
Симптомы и лечение пищевых токсикоинфекций

Симптомы пищевых токсикоинфекций

Симптомы пищевых токсикоинфекций следующие: повышение температуры тела, вплоть до 39°С, тошнота, рвота, боль в животе, преимущественно схваткообразная. Стул — жидкий, многократный, часто с примесью слизи. Впоследствии нарастают симптомы интоксикации: слабость, головная боль,отсутствие аппетита, падение артериального давления. Кожные покровы и слизистые оболочки сухие, язык густо обложен белым налетом. Данная симптоматика пищевых токсикоинфекций характерна для классического течения заболевания. Симптомы могут усиливаться при тяжелой, либо запущенной токсикоинфекции, а так же при обширном микробном обсеменении продуктов, ставших причиной заражения. Сезонность у токсикоинфекций отсутствует, хотя летом случаи заражения учащаются. Источником заражения являются как человек, так и больные животные. Зачастую наблюдаются случаи массового поражения.

Диагностировать пищевую токсикоинфекцию на основании данной симптоматики достаточно легко, но решающую роль здесь играет бактериологическое исследование испражнений и рвотных масс.

Лечение пищевой токсикоинфекции

Лечение пищевой токсикоинфекции, хотя и не представляет особых трудностей, должно проводиться под наблюдением специалиста. Прежде всего необходимо удалить инфицированные продукты и токсины из желудочно кишечного тракта. С этой задачей справляется промывание желудка. Используют слабый раствор перманганата калия или бикарбоната натрия. Так как при токсикоинфекции организм сильно обезвоживается обязательны мероприятия по восстановлению водного баланса, причем просто «попить водички» здесь не поможет. Требуется инфузионная терапия солевыми растворами, особенно при тяжелом течении заболевания. Пероральный прием жидкости показан небольшими порциями, так как обильное питье может спровоцировать рвоту, которая лишь усугубит обезвоживание организма. Достаточно важным аспектом в лечении является питание. Исключается все продукты, обладающие раздражающим действием: жирное, острое, жареное. Вся пища должна быть хорошо проварена, в идеале 3-4 дня приготовлена на пару. Питаемся небольшими порциями, количество приемов увеличивается до 7-8 раз в сутки. Как правило, назначаются ферментные препараты для коррекции пищеварительной недостаточности. После этого останется лишь восстановить нормальную микрофлору кишечника, благо выбор препаратов сегодня достаточно велик, и можно сказать что лечение пищевой токсикоинфекции закончено.

Но, конечно, инфекцию легче предотвратить, ведь правила личной гигиены всем прекрасно известны с детства. Остается лишь соблюдать разумную осторожность при покупке продуктов в незнакомых местах.

 
Статья прочитана 247 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Симптомы и лечение пищевых токсикоинфекций"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля