И опять же, неверное название, так как семена настоящего кедра несъедобны, о чем мы писали в статье «польза орехов кедровой сосны». Надеюсь, теперь понятно, о каком именно масле пойдет речь, хоть и называть мы его будем привычными «именами».
Уникальность масла кедрового ореха
Как и в случае с орешками, масло кедра уникально, оно может стать полноценной заменой любому растительному маслу, но равнозначно заменить его нельзя никаким маслом. Здесь можно вполне справедливо провести аналогию с первой группой крови. Но для наглядности просто сравним его с другими маслами:
- Лидера антиоксидантов – витамина Е, в кедровом масле в 5 раз больше, чем в оливковом, которое считается чуть ли не самым полезным
- Флавоноидов, более известных, как витамин P, в 3 раза больше, чем в рыбьем жире
- В нем на порядок больше аминокислот, чем в любом другом масле – 19 (в том числе незаменимые)
- Не смотря на свою дикую калорийность, питательные вещества из него усваиваются в 2-3 раза быстрее, чем из любого другого масла
- В отличие от других ореховых масел практически не вызывает аллергии, более того – рекомендовано к употреблению аллергиками, поэтому не несет опасности детям (к примеру, арахис или грецкий орех – очень аллергенные продукты)
Применение масла кедрового ореха
Оно может применяться и как аналог другим маслам в кулинарии, но в силу огромного количества своих полезных свойств чаще применяется в медицине и косметологии, в том числе и потому, что стоит значительно дороже кулинарных «аналогов». Среди прочих свойств кедрового масла, обозначим самые основные:
- Общеукрепляющее
- Иммуномодулирующее
- Регенерирующее
- Бактерицидное
Кроме того, оно:
- Снижает уровень холестерина в крови
- Повышает эластичность сосудов
- Благотворно влияет на работу сердечной мышцы
Из этих свойств и вытекает область его применения.
Кедровое масло в косметологии
Сегодня именно внешний вид волнует людей больше, чем здоровье. С этого и начнем. Чаще всего масло кедровых орехов применяется в уходе за лицом и волосами.
- Во-первых, потому, что питает кожу и волосы в несколько раз эффективнее по сравнению с другими маслами. И витаминами (а содержит оно огромное количество витаминов группы B), и микроэлементами, и насыщенными кислотами. В этом отношении рекомендовано к уходу за сухой кожей, в том числе её шелушащимся участкам. Чаще всего – локтям.
- Во-вторых, потому, что является практически самым антиоксидантным маслом (в нем велико содержание сразу трёх антиоксидантных витаминов – E, А и С), поэтому способно замедлить естественные процессы старения, придавая коже былую упругость и бархатистость. Это к вопросу о борьбе с морщинами.
- В третьих, кедровое масло отличается и бактерицидным, и умеренно противовоспалительным свойством, в силу чего оказывается эффективным в лечении угревой сыпи.
- В четвертых, кедровое масло оказывает великолепное очищающее действие. Поэтому легко справляется со снятием макияжа. Причем значительно эффективнее многих косметических средств. Вы можете умыться специальным моющим средством, воспользоваться тоником для снятия макияжа, а потом протереть кожу ватным диском, смоченным кедровым маслом, и обнаружить, что он отнюдь не чист (на личном опыте могу сказать, что аналогичный эффект наблюдается только у миндального масла).
- Кедровое масло не закупоривает поры, при этом создавая тончайшую плёнку, которая защищает нашу кожу от различного рода неприятностей, с которыми мы сталкиваемся на улице (ветер, мороз, вредные взвеси в воздухе и т.д.).
В вопросе ухода за волосами кедровое масло тоже выигрывает у многих других, так как легче проникает в глубокие слои кожи головы, тем самым эффективнее воздействуя на волосяные луковицы. Кроме того, регулярное втирание масла в кожу головы (иногда в сочетании с крепко-заваренным черным чаем) буквально за 2-3 недели способно избавить от перхоти.
Отлично подходит для ухода за кожей, как зимой, так и летом. Зимой оно прекрасно защищает кожу рук от обветривания и сухости, а летом усиленно питает. Правда, если в летний период вы хотите защитить свою кожу от вредного ультрафиолетового излучения, то лучше воспользоваться кунжутным маслом.
Впрочем, не возбраняется делать смеси с эфирными маслами, травяными отварами или различными масками. В любом случае, предварительно нужно подготовить кожу – умыться, желательно контрастно, чтобы повысить восприимчивость клеток эпителия.
Для волос же будет достаточным 2-3 раза в неделю сделать массаж кожи головы, распределив масло по всей длине и смыв его через 20-30 минут мягким шампунем.
Кедровое масло также полезно для:
- Ногтей
- Кутикулы
Лечение кедровым маслом
Сразу оговоримся, что самостоятельным средством лечения это масло считается только в народной медицине, в традиционной же – только вспомогательным.
В первую очередь, в кедровом масле ценится богатое содержание витаминов группы B и таких аминокислот, как лизин, триптофан и другие, поэтому оно часто используется в неврологии. А именно:
- При лечении синдрома хронической усталости
- При нарушениях мозговой активности (повышенная утомляемость, нарушения внимания и расстройства памяти)
- При бессоннице
В том числе масло кедрового ореха прекрасно сказывается на состоянии печени, о чем мы писали в статье про сами кедровые орехи, ссылка на которую указана выше.
Не обошли его вниманием и дерматологи, так как оно помогает в лечении экземы, кожных нарывов и трещинах (на губах, пятках и локтях). Опять же, просто регулярно смазывайте поврежденные места кедровым маслом. В сильно запущенных случаях рекомендуется делать компресс на ночь, то есть сильно пропитанный маслом компресс закреплять лейкопластырем.
Масло кедровых орехов полезно слизистой
Вещества, содержащиеся в кедровом масле, в частности метионин, оказывают заживляющее действие на слизистую.
В народной медицине это свойство применяется в лечении банального язвенного гастрита и проблемах с двенадцатиперстной кишкой.
Для лечения этих (и всех вышеперечисленных заболеваний) рекомендуется выпивать по 2-3 чайные ложки кедрового масла, натощак или после еды – проконсультируйтесь с врачом.
Для лечения стоматитов, пародонтоза и смежных заболеваний следует проводить полоскания кедровым маслом с утра натощак. Понадобится всего одна ст. ложка масла и 15 минут вашего времени. Сначала процесс будет неприятным, поэтому не столь продолжительным. Главное – ни в коем случае не глотайте масло, оно имеет свойство вытягивать все токсины и прочие вредности из полости рта. Прополоскали, выплюнули, тщательно почистили зубы.
Так как кедровое масло повышает иммунитет, оно рекомендовано к приему во время простудных заболеваний, а также вирусных и грибковых. Способ приема всё тот же – по 2-3 чайные ложки в день.
Внимание! Масло кедрового ореха – очень калорийный продукт (более 800 ккал), поэтому перебарщивать не стоит. Но и бояться его употреблять из-за этого – тоже. Оно благотворно воздействует на функцию печени и выводит из организма шлаки и токсины, поэтому благотворно сказывается на процессе похудения (в умеренных дозах).
Как хранить масло кедрового ореха
В холодильнике в герметично закрытой бутылке, желательно стеклянной.
Читайте всё, что написано мелким шрифтом на бутылке с кедровым маслом. Особое внимание обратите на способ и дату его изготовления. Сбор сырья происходит осенью – в сентябре, реже в октябре. Оптимальный срок хранения орешков – 3 месяца. Поэтому если масло холодного отжима было произведено в другие месяцы, речь идет о масле из некачественного сырья – залежалых орехах, что значительно снижает все его питательные и лечебные свойства.
