Как избежать отравления на Новый Год

К сожалению, новогодняя ночь для многих заканчивается отделением гастроэнтерологии, а то и реанимацией. Пищевое отравление в праздники настигает многих. Статистика неумолимо говорит о том, что именно ночь бенгальских огней и шампанского особенно богата на отравившихся. Предупрежден — значит вооружен. Итак, предупреждаем, чем в новогоднюю ночь травятся чаще всего.

Будьте бдительно за новогодним столом

Первое место, конечно же, занимает алкоголь, и шампанское в том числе. Но об этом мы даже говорить не будем, если вам дорого ваше здоровье, то алкогольную продукцию вы покупаете только в специализированных магазинах, и отравление ей в этом случае крайне и крайне маловероятно.

Сладкое

Заранее купленные торты и пирожные с белковым кремом могут стать причиной отравления даже если вы хранили их в холодильнике. Отдайте предпочтение выпечке с другой начинкой, либо покупайте такую вкусняшку 30-31 декабря, не раньше.

Узнавайте сладкое меню и при организации детских утренников и старайтесь проводить их в те кафе для детей, которые зарекомендовали себя и временем, и множеством отзывов от посетителей. Имейте в виду, что при организации групповых торжеств, тем более детских, вы имеете полное право на то, чтобы вам показали все гигиенические сертификаты.

Мясное, рыбное, икра

Мясные деликатесы, которые мы называем проще нарезкой, тоже частенько становятся причиной отправления, и достаточно серьезного. Настолько, что врачи настоятельно рекомендуют относиться к покупке такой продукции также, как и к покупке алкоголя, т.е. только в фирменных магазинах или супермакетах, но никак не на рынках.

Соленья

Никогда, ни-ко-гда не высыпайте в тарелку содержимое взбученной банки с грибами или баклажанами. Последствия могут быть самыми и самыми печальными. Даже взбученную банку с огурцами стоит обходить стороной.

Если же, не дай Бог, вы почувствуете симптомы отравления в новогоднюю ночь, не пытайтесь справиться самостоятельно или тем более вылечить алкоголем. Незамедлительно звоните в скорую.