Жареное мясо никогда не входило в список здоровой пищи. Его всегда связывали с излишней нагрузкой на печень и сердечнососудистую систему. Однако последние исследования показали, что мужчинам употреблять жареное мясо гораздо опаснее чем женщинам.
Ученым давно удалось связать заболевания предстательной железы, и, в частности, рак простаты со злоупотреблением красным мясом. В Университете Южной Калифорнии было проведено исследование, по результатам которого выявили закономерность между способом приготовления красного мяса и развитием злокачественного процесса в простате.
Более 2000 мужчин попали под наблюдение исследователей. У тех из них, кто часто ест жареное мясо, в том числе это касается и фастфуда, обнаружен повышенный риск развития рака предстательной железы.
Что же касается рака предстательной железы, ученые пришли к выводу, что регулярное злоупотребление жареным мясом повышает риск его развития на 40%. Это не значит, что вы обязательно заболеете раком. Но по сравнению с мужчиной, не то чтобы питающимся совсем правильно, но хотя бы не злоупотребляющим бифштексами ежедневно, вероятность заметно выше.
Не на 4%, дорогие мужчины, на 40%. Есть над чем задуматься.
