Польза корицы

Раньше корица ассоциировалась только с бабушкиными пирогами. Они получались вкусными и ароматными, а польза корицы отходила на второй план. Если о ней вообще кто-нибудь задумывался. В то время как корица – это очень полезная пряность. Косвенно об этом говорит и то, что пряность корица производится из коры вечнозеленого дерева коричника. Полезные свойства корицы ценились издревле в местах ее произрастания.

Состав и польза корицы

В корице содержится достаточно большое количество полезных веществ. Среди которых:

• витамины (А, С, Е, группы В, витамин К и PP)
• Микроэлементы  (марганец, железо, цинк, селен)
• Макроэлементы (кальций, калий, магний, натрий, фосфор)
• Эфирное масло
• Дисахариды и моносахариды

Корица полезна при простудных заболеваниях

Эфирное масло корицы содержит такое вещество, как эвгинол. Это душистое вещество класса фенолов в медицине используется в составе обезболивающих препаратов, антисептиков, и биоцидных лекарств, используемых для борьбы с болезнетворными микроорганизмами. Именно поэтому корица полезна при ОРВИ и гриппах. К тому же она помогает избавиться от кашля, являясь отхаркивающим средством.

Польза корицы для ЖКТ

Биологически активные вещества, входящие в состав корицы, способствуют выделению желудочного сока. И, как было сказано выше, помогают в борьбе с вредными микроорганизмами. В составе с другими специями (кардамон, гвоздика, имбирь) корица значительно улучшает пищеварение и стимулирует иммунитет. Рекомендуется заваривать эти специи как чай. Кроме того, в народной медицине корица используется, как и средство от изжоги.

Корица против депрессий

Корица широко используется в аромотерапии. Летучие ароматические вещества (ЛАВ), входящие в состав корицы, благотворно влияют на нашу психику, стимулируют умственную деятельность и улучшают память.

Если у вас период повышенной умственной активности или просто плохое настроение, добавьте корицу в чай, кофе, приготовьте напиток с мёдом или апельсином (ЛАВ цитрусовых также поднимает настроение), и результат не заставит себя ждать.

Корица для похудения

Польза корицы для похудения заключается в том, что корица стимулирует процессы метаболизма глюкозы в нашем организме. Что, кстати, делает корицу незаменимой специей для людей, страдающих диабетом 2-го типа.

С похудением же все просто. Глюкоза может расходоваться организмом в качестве энергии или же уйти в жир. Корица способствует именно энергетическому процессу расходования глюкозы. А рецепт корицы для похудения существует далеко не один, и каждый по-своему хорош.

Корица в косметологии

Корица очень и очень благотворно влияет на нашу кожу, тонизируя ее. Маски с корицей для лица вместе с оливковым маслом оказывают даже омолаживающее действие. Корица широко используется и в антицеллюлитных процедурах (входит в состав скрабов и смесей для обертывания).

Польза корицы в Китае описана даже в трактатах о целительстве. И в одну статью всю эту информацию не уместить. Однако стоит сказать, что китайская корица, по сути, является ненастоящей корицей. Это кассия, также относящаяся к роду Коричников, но полезных веществ в ней значительно меньше, чем в настоящей корице (кора цейлонского коричника).

В любом случае, корица – действительно полезный продукт. Используя ее повсеместно, добавляя в чай, кофе, каши и другие блюда, прием пищи можно сделать не только более радостным, но и полезным.